La actualidad en O Alpendre

Toda la actualidad gastronómica y consejos para complementar a la perfección los mejores platos de nuestro restaurante asador en Padrón.

Elaboramos nuestros embutidos artesanalmente 16 feb

Elaboramos nuestros embutidos artesanalmente

16/02/2024 Embutidos

Los embutidos son una parte esencial de la gastronomía gallega. En O Alpendre, restaurante ubicado en pleno núcleo urbano de Padrón, nos tomamos muy en serio su sabor. Es por ello que todos nuestros embutidos son elaborados a mano con ingredientes frescos y de máxima calidad. ¿Quieres saber más al respecto? ¡Sigue leyendo este nuevo post con nosotros! Elaboración artesanal de embutidos La elaboración de los embutidos artesanales de O Alpendre comienza con la selección cuidadosa de las carnes. ...

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La importancia de los ingredientes locales y de temporada en nuestra cocina 7 dic

La importancia de los ingredientes locales y de temporada en nuestra cocina

07/12/2023 Restaurante

Uno de los secretos más importantes en cualquier cocina radica en utilizar siempre ingredientes locales y de temporada. En el restaurante O Alpendre hemos interiorizado esta premisa con solidez, convirtiéndonos en un referente culinario de la localidad gallega de Padrón. A continuación te contamos más sobre nuestra filosofía empresarial. Comprometidos con nuestro entorno Dentro de las metas imprescindibles con los que iniciamos nuestra actividad hace ya más de diez años se halla una decidida i...

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¿Todavía no has probado nuestras tablas de embutido en Padrón? 2 nov

¿Todavía no has probado nuestras tablas de embutido en Padrón?

02/11/2023 Restaurante

Situado en el corazón de la encantadora e histórica localidad de Padrón, en O Alpendre estamos orgullosos de ofrecer experiencias gastronómicas para todos los públicos. En todos nuestros productos rendimos homenaje a la famosa cocina gallega y española. Con una cuidadosa selección de los ingredientes más frescos y materia prima autóctona de máxima calidad, creamos platos y menús para todos los gustos. En el presente artículo queremos hablarte de uno de los entrantes de nuestro restaurante en Pa...

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Descubre los mejores platos de la gastronomía tradicional gallega 18 jul

Descubre los mejores platos de la gastronomía tradicional gallega

18/07/2023 Restaurante

No es ningún secreto que cada año Galicia gana más visitantes, tanto nacionales como de fuera de España. Son muchas las virtudes que tiene esta región, conocida especialmente por sus verdes paisajes, su espectacular costa y una gastronomía deliciosa. De esto último vamos a hablar en este artículo los profesionales que formamos parte de O Alpendre. Somos un restaurante especializado en comida tradicional gallega que abrió sus puertas en Padrón en 2012. Empezamos de manera humilde pero nuestro bu...

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